Jan Evertstraat 94-H Amsterdam

De sloophamers hebben hun werk gedaan en geen steen is onaangeroerd gebleven. De ruimte die vrijkomt, biedt een blanco canvas voor iets nieuws en opwindends. Hoewel we nostalgie voelen voor wat ooit was, moeten we vooruitkijken en ons richten op de potentie die deze verandering met zich meebrengt.

De sloop van de bakkerij aan de Jan Evertstraat markeert het einde van een tijdperk. De sloopmachines doen hun werk en brengen het eens levendige etablissement tot een hoop puin. Tijdens de casco-renovatie worden doorgaans alle interne elementen, zoals muren, vloeren, plafonds en elektrische systemen, verwijderd. Dit creëert een lege ruimte waarin de nieuwe onderneming haar eigen unieke stempel kan drukken. Een casco-renovatie betekent dat de structuur van het gebouw behouden blijft, maar dat het interieur volledig wordt vernieuwd. Het proces van casco-renovatie omvat meestal het plannen van de nieuwe indeling van de ruimte, het installeren van nieuwe nutsvoorzieningen en het creëren van een aantrekkelijke en functionele lay-out. De nieuwe onderneming kan bijvoorbeeld een restaurant, een café, een winkel of zelfs een kantoorruimte worden, afhankelijk van de plannen van de eigenaar.